식음료(F&B) 산업은 싱가포르 시장에서 매우 좋은 성과를 얻고 있습니다. 그러나 이런 종류의 사업을 시작하기 전에, 실질적인 요구사항을 파악하고 무엇에 투자하고 싶은지 그리고 목표를 이루기 위해 어떠한 과정이 필요한지에 대해 명확히 이해하는 것이 중요합니다.
싱가포르 F&B 산업은 매우 활기차고 4,500개 이상의 기업들은 7만 명 이상의 직원을 고용하고 있습니다. 이는 여행과 관광 산업 성공에 적극적인 역할을 하는 경제의 중심 요소입니다.
싱가포르의 수많은 지원 프로그램과 제도는 F&B 산업의 거래와 수익을 향상하고 있습니다. 싱가포르 법인 설립과 운영을 통해 얻게 되는 F&B 산업 인센티브에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
서비스가 세계 시장을 지배한다는 것은 부정할 수 없는 사실입니다. 제품이 얼마나 완벽한지와는 상관없이, 제공된 서비스가 기대에 미치지 못하면, 다른 서비스 제공자를 찾기 마련입니다.
싱가포르 정부는 이러한 내용을 기반으로 GEMS (Go the Extra Mile for Services)으로 알려진 전국적인 운동을 시작했습니다. 이는 우수한 서비스 품질을 창출하기 위한 운동입니다.
GEMS 운동은 싱가포르 싱가포르를 관광객과 여행객들에게 꿈의 여행지로 만드는 데 매우 중요합니다. 훌륭한 서비스는 여가생활 그리고 다양한 회의와 집회의 목적지로서의 선호도를 높일 수 있습니다.
더 구체적으로, CCI (Customer-Centric Initiative)라고 알려진 이 정책은 GEMS의 일부로 F&B 분야에 중점을 두고 있습니다. 이는 F&B 분야의 기업을 위한 SPRING(기업개발당국)의 지원으로, 기업의 서비스 수준을 구축하고 개선하며 산업 규범을 참조하여 인증합니다.
어떤 형태의 사업이든 전문적인 검토를 거치고 평가를 통과한다면 프로젝트 전체 비용의 50%에 달하는 자금을 조달할 수 있습니다.
우수한 고객 서비스는 우수한 인력이 있어야 가능합니다. F&B 산업은 직원이 모든 부분에 속하기 때문에 이 같은 내용이 더욱 중요하게 적용됩니다. 따라서 인적 자원의 개발은 고객 서비스 질의 향상이라는 결과를 가져오게 됩니다.
이러한 이유로 정부는 F&B 부문에 몇 가지 인력개발 보조금을 제공하고 있습니다. 이는 WSQ Culinary Scholarships, F&B Workforce Skills Qualification (WSQ), WSQ Certificate in F&B Service, CRAFT for Chefs (CRAFT) 및 기타 제도를 포함합니다. 이러한 제도는 50%에서 90%에 달하는 비용을 지원합니다.
싱가포르의 RAS (Restaurant Association of Singapore)는 LEAD (Local Enterprises and Association Development)와 협력하여 훈련된 노동력을 구성하여 F&B 분야를 지원하기 위한 여러 프로젝트를 실시하고 있습니다. 이러한 프로젝트는 다양한 F&B 분야의 역량 강화와 함께 해당 분야의 market intelligence와 자원을 개발하는 데 도움을 주고 있습니다.
동남아시아 지역에서 먹거리 천국으로 유명한 싱가포르가 F&B 분야의 식품 안전과 관련된 국제 표준에 부합하기 위해 노력하고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
싱가포르 NEA (National Environment Agency)은 모든 F&B 시설에 대한 우수성, 안전성 및 청결 요건을 관리합니다. 이는 싱가포르 식음료 수요의 90%를 차지하는 수입 식품의 경우에도 마찬가지입니다.
F&B 기업은 HACCP을 도입하는 것이 좋습니다. 이는 식품제조업체들이 처음 시행한 국제 식품안전 기준입니다. 현재 이 표준은 호주, 중국, 중동 및 미국 대부분의 기업들에 의해 시행되고 있습니다.
국제 식품 안전 기준을 채택하려는 싱가포르 국내 F&B 기업은 발생 비용의 최대 50%에 해당하는 금액을 지원받을 수 있습니다. 지원이 승인된 후에는 2년 이내에 그 기준을 도입하여야 합니다. 이를 통해 국제적인 수준의 차별성을 가질 수 있으며 해외 진출의 원동력을 얻을 수 있을 것입니다.
싱가포르 기업의 확장을 돕는 정부기관인 Spring Singapore는 CDP(Capability Development Programme)에 막대한 지원금을 배정했습니다. CDP의 목적은 F&B 기업의 발전을 돕고 그들의 역량을 강화하는 데 있습니다.
CDP는 F&B 부문의 중소기업(SME)들이 새로운 아이디어와 개념을 창출하도록 도와 그들의 역량을 강화하고 효율을 높일 수 있도록 도움을 주고 있습니다.
이 프로그램의 이점을 활용하기 위해서는 SME가 되어야 합니다. 적격 SME가 되기 위해서는 직원은 200명 이하여야 하며 주주의 30%는 싱가포르인이어야 하고 기업의 고정 자산은 S$1,500만 이하여야 합니다.
이와는 별도로, 관련 기업은 upgrading projects, reengineering projects, portfolio of services, nutrition security projects를 보유해야 합니다. 기업이 이러한 프로젝트를 운영하는 경우, 프로젝트 비용의 절반을 CDP를 통해 지원받을 수 있습니다.
자격을 갖춘 싱가포르 F&B 기업은 정부와 해당 기관 및 지역사회의 모든 지원을 받을 수 있습니다.
F&B 및 식품 가공 부문은 싱가포르 경제에서 현저히 발전된 산업부문입니다. 정부는 음식점과 이와 유사한 시설을 설립하고자 하는 외국 기업인들에게 다양한 인센티브와 지원금 제도를 제공하고 있습니다.
우리는 당신이 처음부터 끝까지 서비스 지원을 받을 수 있도록 도울 수 있고 싱가포르에서 당신의 식품 사업을 지원하기 위해 가능한 모든 인센티브를 제공할 수 있도록 안내할 수 있습니다.
피어슨파트너스는 싱가포르 법인 설립부터 F&B 사업 시작까지 모든 단계에 도움을 드리며, 누릴 수 있는 모든 인센티브 제도를 안내해드리고 있습니다. 이 곳을 통해 숙련되고 경험이 풍부한 전문가 팀과 연락하시기 바라겠습니다.